Foráiste: Plandaí Fiáine le Bailiú, le Cócaráil agus le hIthe, Liz Knight

Is ceiliúradh álainn é Foráiste ar phlandaí inite atá le fáil ar fud an domhain.

Is féidir le duine ar bith sult a bhaint as an ngníomhaíocht sealgaireachta atá ag éirí níos coitianta arís agus arís eile. I roinnt tíortha déantar dearmad ar na plandaí seo mar bhia anois, ach i dtíortha eile déantar iad a cheiliúradh fós mar gheall ar a luach mar chomhábhair chothaitheacha, íogaire agus tá níos mó agus níos mó ag baint le cócaireacht le plandaí fiáine ag bialanna príomhshrutha.

Agus é ag taisteal trí 50 planda inite a bhfuil daonra domhanda orthu, déanann Forage iniúchadh ar chultúr agus stair ár mbia fiáin. Tá léaráidí luibheolaíocha iontacha leis an ealaíontóir Rachel Pedder-Smith in éineacht le gach planda, in éineacht le hoidis a spreag na réigiúin den domhan is mó a bhfuil clú orthu.

Arna fhoilsiú ag Laurence King
Leathanaigh: 224
242 x 188mm
ISBN: 9781786277350