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Tools For Food erkundet die Geschichte von 250 unserer beliebtesten und faszinierendsten Küchenartikel und wie sie unsere Lebensweise verändert haben.
Von mongolischen Feuertöpfen aus dem 12. Jahrhundert bis hin zu chinesischen Scheren aus dem 17. Jahrhundert, von beliebten Tupperware-Lebensmittelbehältern bis hin zur legendären Alessi-Zitronenpresse – diese kulinarische Reise umfasst sowohl beliebte als auch weniger bekannte Gegenstände.
Von primitiven Werkzeugen bis hin zu High-End-Objekten von Marken wie Le Creuset, Joseph Joseph, IKEA, Tala, Rosti, Pyrex, Oxo Good Grips, Droog, Staub und vielen mehr wird der Leser auf eine Reise rund um den Globus mitgenommen. Die Erforschung, wie und was wir kochen, hat sich im Laufe der Jahrhunderte verändert und zeigt Ähnlichkeiten und Vielfalt über Zeiten und Kulturen hinweg.
Von Grundbedürfnissen bis hin zu Designobjekten wird jedes Bild von einem Text begleitet, der seine Herkunft beschreibt, sowie interessante Fakten über seine Beziehung zwischen Kultur und Kochen.
Veröffentlicht von Hardie Grant
Gebundene Ausgabe
304 Seiten
230 x 190 mm
ISBN 9781784884048
