Die Pilz-Ausgabe 4

The Mushroom wurde von einem Team mit Leidenschaft für alles Mykologische entwickelt und ist ein wunderschöner, kritischer und informativer Druckraum für Pilzliebhaber und alle, die mit Pilzen arbeiten, um Kontakte zu knüpfen, sich auszutauschen und sich inspirieren zu lassen.

Jede Ausgabe vereint Aufsätze, Interviews, klinische Berichte, Fotografien, Illustrationen, Forschungszusammenfassungen und mehr und ist so konzipiert, dass sie ein einzigartiges Objekt und eine wertvolle Ergänzung für die Bibliothek jedes Mykophilen darstellt.

„The Mushroom“ wird von Mycology Press als gemeinnütziges Unternehmen veröffentlicht, dessen gesamter Gewinn an Wohltätigkeitsorganisationen gespendet wird, insbesondere an solche, die Pilze verwenden, um einige der Herausforderungen, mit denen wir derzeit konfrontiert sind, zu stärken, zu stärken und anzugehen.

Mit – einer zufälligen Geschichte über den Nutzen weißer Champignons bei Glutenunverträglichkeit – Professor Lynne Boddy über die Schönheit des Verfalls – Julie Beeler über die Schönheit von Pilzfarbstoffen – William Padilla-Brown teilt seine Erfahrung und Leidenschaft für die transformative Kraft von Pilzen – Zhang Yi erzählt die Hintergrundgeschichte zum Anbau von Tremella fuciformis – Morgan Owen über die Verbreitung von Pilzen in einer postindustriellen Landschaft – Joseph Pallante über das Phänomen der leuchtenden Pilze – Pascal Baudar mit einem Rezept für mit Lacto fermentierte Pilz-Jakobsmuscheln – und unser regelmäßiger Research Round-Up.

Herausgegeben von Mykologie-Presse
Weiche Abdeckung
72 Seiten
180 x 240 mm
ISBN 977205435300504