Escuma núm. 63: Menjar!
Som el que mengem! El menjar no és només una necessitat bàsica, sinó que està profundament enllaçat amb la major part d'aspectes de les nostres vides, tant com individus com comunitats. Foam Magazine núm. 63: Food! - The Nourishing Issue explora de què estem fets i se centra en les maneres en què el menjar ens separa, ens uneix i ens fa avançar, tot alhora.
El menjar ens dona energia, ens cura i uneix les persones. No obstant això, el menjar també té una altra cara, més política i complexa del que sembla. Alimentació, ritual, sostenibilitat, economia, treball, cultura, ecologia, comunitat, explotació, identitat, política: la col·lecció de portfolios inclosa en aquest núm. testimonia la diversitat d'estrategies visuals que aborden alguns d'aquests temes.
A més de 16 portfolios visuals, tenim la satisfacció de presentar una entrevista de Siddhartha Mitter a Anna-Alix Koffi sobre la seva obra i l'espai d'art acabat d'obrir SOMETHING a Abidjan, Costa d'Or; una selecció acuradament elaborada de fotollibres argelins a la secció de llibreria d'Awel Haouati; un ensai sobre el treball il·legal a la indústria alimentària de Gustavo Duch; un relat de l'investigadora iroquoia Atlanta Grant sobre les idees dels pobles autòctons sobre els residus alimentaris i el reciclatge — i molt, molt més.
Publicat per Foam
Tapa flexible
288 pàgines
300 x 230 mm
ISSN 871096655523100063
