Sammys, Adriana Monsalve i Caterina Ragg
Sammys és un projecte que nassos a la intersecció entre la gastronomia i la identitat. Hem investigat, creat i documentat el consum de sandvitxos d'una gran diversitat de persones. Hem inclòs persones amb orígens, trajectòries i identitats molt diferents. L'objectiu d'aquest projecte és mostrar una representació paral·lela de qui som a través de la nostra alimentació.
En aquest clima caòtic, es pot arribar a pensar que el món està dividit, que les fosses entre les persones i les cultures no es poden superar. Ens volen fer creure que tot el que ens envolta ens trenca. Però la gastronomia és, i sempre ha estat, un vehicle per unir les persones, superar les diferències i compartir cultures i tradicions. Amb aquest projecte esperem fer coincidir identitats que, aparentment, no tenen res en comú més enllà d'un sandvitx favorit. D'aquesta manera, ressaltem les nuances i les identitats complexes a través de la simplicitat que es troba entre les diverses capes de dos tranches de pa.
Publicat per Homie House Press
Edició número 300
Tapa dura
116 pàgines
145 x 220 mm
