Kokeboken om poteter, Ana Núñez Rodríguez

Publisert i forbindelse med PhotoIreland Festival 2021.

Hva kan en potet fortelle oss om oss selv? Hva sier den om konstruksjonen av nasjonal identitet? Hvilken rolle kan nye fortellinger om poteten spille i å skape utvidede sosiale forestillinger? Hvordan kan translokale historier og matkulturer knyttes sammen som en inngang for å adressere glemte koloniale ettervirkninger og den bredere konteksten av politiske, sosiale og emosjonelle relasjoner?

Potetens historie er preget av mange hindringer for dens tilpasning og aksept som matvekst: en lang prosess med transformasjon, som mange konflikter, overbevisninger og tradisjoner sto i veien for. Ved å følge denne lange reisen og tilpasningsprosessen kommer noen måter til syne som planter har tjent oss på i manifestasjoner av vår makt over naturen og andre mennesker. Her vil dette tjene til å åpne en samtale om identitet, politikk og noen av vanskelighetene som må overvinnes når man tilpasser seg nye kontekster og maktformene som ligger i dette. Poteten rommer et univers av symbolsk informasjon om identitet, dominans og sosial differensiering som kunstneren har tatt i bruk her for å reflektere over koloniseringens virkninger på vår subjektivitet, kunnskapsproduksjon og kritiske tenkning.

Cooking Potato Stories er en flerdimensjonal translokal fortelling som følger potetens ruter og røtter gjennom konteksten av Galicia, Colombia og Nederland. For 2021-utgaven av PhotoIreland Festival utvidet kunstneren Ana Núñez Rodríguez den nåværende samlingen av fortellinger til å inkludere dem fra Irland. Hun har jobbet med en rekke deltakere i en utveksling av fortellinger, samt samlet arkivbilder, artikler og skriftlige fortellinger fra irsk historie. 

Med takk til National Folklore Collection. 

Publisert av PhotoIreland
Avispapir, uinnbundet
28 sider 
350 x 500 mm