Kartoffelhistorier i madlavningen, Ana Núñez Rodríguez

Udgivet i anledning af PhotoIreland Festival 2021.

Hvad kan en kartoffel fortælle os om os selv? Hvad siger den om konstruktionen af national identitet? Hvilken rolle kan nye fortællinger om kartoflen spille i skabelsen af udvidede sociale forestillingsverdener? Hvordan kan translokale historier og madkulturer forbindes som en indgang til at adressere glemte koloniale eftervirkninger og den bredere kontekst af politiske, sociale og følelsesmæssige relationer?

Kartoflens historie er præget af mange forhindringer for dens tilpasning og accept som fødevde: en lang transformationsproces, hvor mange konflikter, overbevisninger og traditioner stod i vejen. Ved at følge denne lange rejse og tilpasningsproces afsløres nogle af de måder, hvorpå planter har tjent os som udtryk for vores magt over naturen og andre mennesker. Her vil dette tjene til at åbne en samtale om identitet, politik og nogle af de vanskeligheder, der skal overvindes, når man tilpasser sig nye kontekster, samt de magtformer, der er indbygget i dem. Kartoflen rummer et univers af symbolsk information om identitet, dominans og social differentiering, som kunstneren her har brugt til at reflektere over koloniseringens virkninger på vores subjektivitet, videnproduktion og kritiske tænkning.

Cooking Potato Stories er en flerlaget, translokal fortælling, der følger kartoflens ruter og rødder gennem konteksten af Galicien, Colombia og Nederlandene. Til 2021-udgaven af PhotoIreland Festival udbyggede kunstneren Ana Núñez Rodríguez den nuværende samling af fortællinger ved at inkludere dem fra Irland. Hun har arbejdet med en række deltagere i en udveksling af fortællinger samt indsamlet arkivbilleder, artikler og skriftlige fortællinger fra irsk historie. 

Med tak til National Folklore Collection. 

Udgivet af PhotoIreland
Avispapir, uindbundet
28 sider 
350 x 500 mm